Nutrición y cofactores
- Licopeno en el tejido prostático: biodisponibilidad realDescubrirá cómo influye la configuración isomérica cis y trans en el transporte del licopeno hacia la glándula prostática. Sabrá diseñar pautas de administración conjunta con lípidos vehiculares para optimizar su incorporación plasmática.
- Zinc y función prostática: formas de quelato y absorciónConocerá la función del zinc iónico en la regulación del ciclo del citrato dentro del epitelio prostático sano. Podrá distinguir las diferencias de tolerancia digestiva y biodisponibilidad entre sales minerales y quelatos orgánicos.